El Pescado más Fresco
Somos especialistas en conseguir el mejor pescado fresco. Desde el momento en el que los barcos atracan en los puertos, los responsables de compras de Alfonso Perelló S.L., seleccionan los mejores pescados frescos de cada lonja para abastecer a los mejores restaurantes de valencia y alicante.
Nuestro contol de calidad es extremadamente exigente, buena prueba de ello es trabajar con los mejores y más afamados restaurantes, que sólo abren las puertas de sus cocinas a los mejores productos.
Entre los pescados frecos que compramos cada día podemos encontrar Rape, Mero, Atún, Boñitol, Congrio, Dentol, Dorada, Lubinas, Merluza de pincho, Rodaballo, Salmonetes o Sargos, entre otros.
